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ほっと一息つける22時、真夜中に食べる罪悪感をも魅了する大人のチーズケーキシリーズです。
第一弾として【#22時の誘惑 ブルーチーズケーキ ~Bella~】を昨年母の日に限定販売しました。たくさんの方にご好評いただき、#22時の誘惑シリーズとして今までに4種類のチーズケーキを販売しております。今までに、秋限定マロンフロマージュや冬限定イチゴのテリーヌなど季節によっていろいろなチーズケーキをご提供します。
また、地元食材とのコラボも1つのコンセプトとなっております。
ティラミスでありながらチーズケーキでもある新しいスイーツが完成しました。 #22時の誘惑のテーマは、「⼤⼈の夜のスイーツ」。
今回は【ティラミス】を・・・ 22時に食べるのは、罪悪感があるけど何個でも⾷べたくなるような味になるよう試行錯誤しました。
・ティラミスとチーズケーキの美味しいとこどり
・こだわりの地元食材を使用
・本場イタリアの技法を使⽤した進化系ドルチェ
・保存料不使用、グルテンフリーにすることでより多くの方へ
この2つのこだわり⽇本⼈の味覚に合う夢のようなチーズケーキに仕上げました。
ティラミスは、イタリア語で「私を元気づけて」という意味があります。
今日の嫌なことを忘れ、明日も頑張ろうとさせてくれるスイーツです。チーズケーキのシリーズである「#22時の誘惑」とティラミスの「私を元気づけて」をかけ合わせたティラミスチーズケーキに仕上げました。
中には、5層の異なる味の層があなたの味覚に味のコントラストを訴えかけます。頑張るあなたの背中を押してくれるようなスイーツです。
地元物語は、グループのホテルのある地域の食材を使用しております。今回は、地元の寿雀卵「じゅじゃくらん」という鶏卵を使用しております。寿雀卵は、神奈川県伊勢原市で独自配合の飼料で育てた鶏の卵です。地元ではとても有名で、寿雀卵を求めて毎朝行列ができるほどです。オレンジ色の黄身とぷりぷりの白身が特徴のたまごで、黄身を箸でつかめるほどの弾力があり卵本来の甘さを感じられる逸品。
北海道は、フランスの酪農地帯のノルマンディーと風土が似ており、この地での草地酪農と気象条件から生まれる生乳は、深いコクがありチーズに最適です。
北海道産の生乳で作ったクリームチーズとマスカルポーネを使用。2種類のチーズを使⽤することによって、ミルキーな味わいで⽢みとコクを強く感じさせてくれます。
製造までには、何度も試⾏錯誤を重ね、保存料を⼀切使⽤せずに仕上げました。また、グルテンフリー製法により、多くの⼈に⾷べていただけるように⼀つ⼀つ丁寧に⼿作りにて作製をしています。
※本製品は、小麦を使った製品と同じ生産ラインで製造しております。
1、半冷凍
冷蔵庫で30分~1時間解凍
ひんやりつめたくなめらか食感。アイスケーキのような感覚でお召し上がりいただけます。
2、全解凍
冷蔵庫で2時間解凍
新感覚とろけるティラミスチーズケーキとしてお召し上がりいただけます。
是非、お好みの堅さを見つけて下さい。
※温めたナイフで2㎝幅にカットして解凍してください。
食事が終わった22時、、、赤ワインやブランデーとともにお楽しみください。
日頃の感謝をこめて、、、誕生日や母の日など贈り物としてご利用ください。
22時に限らず好きな時間に、、、珈琲や紅茶とお一緒にどうぞ!
その他にも、いろいろなシーンでお楽しみいただけます。ウィスキーや日本酒などお好みの飲み物に合わせてお召し上がりください。
商品内容 | 生洋菓子 |
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内容量 | 1本250g(140㎜×70㎜×60㎜) |
原材料 | クリームチーズ(国産)、マスカルポーネ(国産)、生クリーム、グラニュー糖、鶏卵(寿雀卵)、チョコレート、ココアパウダー、米粉、アーモンドプードル、バター、ラム酒、コーヒー、ゼラチン |
栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー 384kcal、たんぱく質7.8g、脂質31.4g、炭水化物21.5g、食塩相当量0.3g |
賞味期限 | 製造より30日 |
オンラインショップ地元物語では、地元のいいモノを取り扱うだけではなくホテルクォリティーのオンライン限定商品を販売しております。
人気の「22時の誘惑 ブルーチーズケーキ-Bella-」をはじめ、色々な商品を取り揃えております。地元物語バイヤーがセレクトしたこだわりの商品をぜひお取り寄せください。
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2023.06.0209:21
甘党の父へさん
『22時の誘惑』のネーミングが気になり、マクアケで応援購入してからのリピーターです! 美味しかったので、父の日のプレゼントで贈るように購入しました。 新商品の抹茶も気になります。。。
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カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。