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牛肉の高橋の商品はこちらです。
食肉業界で36年以上の経験を積み、ドイツでハムづくりの資格も取得し1995年にオープンした精肉店です。
伝統的な手法で熟成させた肉を、手切りで仕上げています。
厚木の学校給食に卸しているほか、有名ホテル、焼肉店など名だたるお店に納めています。
全国からの選りすぐった牛肉と市内の食肉センターから仕入れる新鮮な豚肉を、高橋さんの培われた技術で仕上げられた絶品を家庭で楽しめます。
電話で予約しておき、バーベキュー前に訪れて、青空のもと極上の肉を味わう、そんな最高な体験もできます。厚木名物のとん漬も人気。
厳選した特上の豚肉を赤味噌に漬け込んだもので、脂のおいしさと肉の軟らかさを堪能できます