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神奈川県厚木市にある厚木珈琲からお届けする「厚木珈琲 ギフトボックス 10pcセット」は、こだわりのドリップパックを贅沢に詰め合わせた特別なギフトボックスです。さまざまな焙煎方法を駆使し、個性豊かな風味を楽しめる至極のコーヒーをご用意いたしました。一口飲んだ瞬間、深いコクと芳醇な香りに心を奪われる厚木市が誇るおいしいコーヒーです。
【厚木ブレンド】
厚木珈琲のフラグシップブレンド。厚木の街をグアテマラ産のコーヒー4種類で表現しています。駅前の都会感から西側の丹沢山系を望む豊かな自然のグラデーションと、この街に住む多様性溢れる人たち。僕の住む街をイメージして落とし込みました。
【相模川ブレンド】
毎年夏に行われる鮎まつりの花火が打ち上がる場所にもなっている、厚木と海老名の間に流れる相模川。
相模川は、丹沢山系を水源とする中津川と清川村を水源とする小鮎川と合流し一本の川になる。合流地点は三川合流地点と呼ばれており、相模川ブレンドでは3つの川が合流する様子を表現。
焙煎する前の生豆の段階でブレンドを行う「プレミックス」でグアテマラ3種類を同量の割合で配合し、焙煎を行っています。
■ブレンドに使用したシングルオリジン
・ATSUGI COFFEE FARM
・グアテマラ ニューオリエンテ
・グアテマラ ナランハレス農園ハニー
【黎明ブレンド】
厚木の珈琲文化の夜明けを表現したコーヒー。深煎りの豆だけではなく、浅煎りの豆も少しの割合でブレンドしているため、深みの中に酸味や甘味も感じられ、味に立体感のあるブレンドコーヒーになっております。
■ブレンドに使用したシングルオリジン
・グアテマラ ニューオリエンテ深煎り
・ATSUGI COFFEE FARM中煎り
・グアテマラ ナランハレス農園ハニー浅煎り
品名 | レギュラーコーヒー |
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原材料名 | コーヒー豆(原産国:グアテマラ) |
内容量(1pc当たり) | 10g |
賞味期限 | 製造より2年 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
厚木珈琲は日々、ここに来ないと飲めないコーヒーを提供するために取り組んでいます。中米グアテマラにあるATSUGI COFFEE FARM。毎年グアテマラへ訪問し、グリーンビーンズパートナーであるGOOD COFFEE FARMSと共にコーヒー作りのための農作業を行なっています。また、コーヒーは99%が水。地元の水でコーヒーを皆様へお届けするため、地元丹沢山系の伏流水を使用するらーめんAFURIと連携し、店頭ではその丹沢山系の水を使用しコーヒーの抽出をしています。
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