「宝来軒中央町店」　生ラーメン5食セットのお取り寄せ通販

「宝来軒中央町店」　生ラーメン5食セット

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中津名物！宝来軒中央町店の豚骨醤油ラーメン

昭和48年創業。
大分県中津市内にある老舗「宝来軒中央町店」は地元の方から愛されて、50周年を迎えました。先代から技と心を引き継ぎ、創業当時と変わらぬスープを提供しています。また、当時の製麺機を大切に使用することで、現在も変わらぬ自家製麺を提供しております。

一つ一つの積み重ねが、一杯一杯のラーメンを生み出し、伝統の味を今も提供する大分県の名店です。

地元物語では50年以上続く「宝来軒中央町店」の豚骨醤油ラーメンをご自宅にお届けいたします。
自宅に居ながら、大分県中津市を代表する豚骨しょうゆラーメンをお召し上げりいただけます。

宝来軒中央町店のこだわり

【こだわりの自家製生麺】
国内製造の小麦粉を使用し、その日の気温、湿度を見極め水分量を調整したこだわりの自家製生麺です。生麺ならではの小麦本来の味、食感をお楽しみいただけます。

【豚骨スープに秘伝の醤油ダレをかけ合わせた豚骨醤油スープ】
大量の豚骨や鶏ガラ、牛骨を長時間炊き込み、寝かせることで豚骨特有の臭みのない豚骨スープに仕上げています。そこに、秘伝の醤油ダレをかけ合わせ宝来軒ならではの醤油豚骨スープをお楽しみいただけます。あっさりとしたコクに、醤油の塩味が混ざり合い、あと引く旨みが口の中に広がります。

【じっくり煮込んだ旨みあふれるチャーシュー】
赤身と脂身のバランスが絶妙な豚バラ肉を使用しており、ラーメンの上にのせるとスープに旨みがゆっくりと溶け出します。

美味しいラーメンの作り方

ラーメンの作り方（一人前分）

1、準備しておくもの・・・麺、スープ。丼、鍋2個（麵茹で用とスープ湯煎用）

2、麺は一玉ずつ手でバラバラにほぐしておいて下さい。

3、スープ湯療用鍋でお湯を沸かし、、スープを袋ごと鍋に入れて温めます。

4、麺をゆでる前に温めたスープを井に入れておきます。薬味もすぐに使えるように袋から出しておきます。

5、麺茹で用鍋にたっぷりのお湯を沸かしたらほぐした麺をサッと入れ、箸で混ぜなから30秒程ゆでたら一気にざるに打ち上げ湯分を切ります。(水洗い厳禁！)

6、ざるに打ち上げた麺をそのまま丼に入れ、薬味（チャーシュー、ごま、海苔、ネギ）をのせます。お好みにより洋コショウ、一味、おろしニンニクなどを入れてお召し上がり下さい。

(註)お届けいたしました袋入りスープ中に白い塊が日られると思いますが、これは豚骨スープの脂ですので、ご心配なくお召し上がり頂けます。

商品内容	特製ラーメン
原産地	国産
加工地	大分県中津市
保存方法	冷蔵(10℃以下)
原材料	麺：小麦粉(国産)、食塩、かんすいスープ：豚骨、鶏ガラ、牛骨、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料チャーシュー：豚肉、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料ゴマ、ネギ、のり(一部に小麦を含む)
アレルゲン	小麦、大豆、ごま
消費期限	製造より7日間
注意事項	※ネギが傷みやすいので、お取り扱いにはご注意ください。 ※保存料不使用・生ネギ使用のため、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

宝来軒中央町店

昭和48年創業。
大分県中津市内にある老舗「宝来軒中央町店」は「お客様の美味しい笑顔をが見たいから」をモットーに50年以上営業しています。を迎えました。先代から技と心を引き継ぎ、創業当時と変わらぬスープを提供しています。また、当時の製麺機を大切に使用することで、現在も自家製麺を提供しております。
一つ一つの積み重ねが、一杯一杯のラーメンを生み出し、伝統の味を今も提供する大分県の名店です。

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