豚角煮ｰ醤油仕立てｰのお取り寄せ通販

豚角煮ｰ醤油仕立てｰ

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配送目安：5営業日
配送：冷凍
配送料：送料無料
※化粧箱にお入れし、お届けいたします。

￥3,980

39ポイント

￥3,685

39ポイント

想いの詰まった一品。

和食店と精肉店が協力して商品を開発。
肉本来の脂・肉の旨味、肉質を重視して精肉のプロが目利きをしたお肉を厳選しております。
使用する醤油は九州にある大正8年創業の老舗醤油店の厳選した醤油。幾度となく試行錯誤を繰り返し、一流の技術と食材、職人たちのこだわりを詰め込んで完成させました。

豚肉のこだわり

老舗の精肉店「小山畜産」が肉のプロフェッショナルとして当店のレシピに最も合う豚肉を目利き。産地やブランドではなく、肉本来の脂や肉の旨味・肉質を重視して厳選しております。
機械調理ではなく１つ１つ丁寧に手作りをするという、手間のかかる製造方法で仕上げております。

こだわりの醤油

九州大分県にある大正8年創業老舗醤油店「二反田醤油店」の厳選した醤油を使用しております。
「もろみ」を約二年間かけて発酵・熟成。こだわりを持って昔ながらの製法で醸造された、作り手の想いが詰まっている醤油です。

本当に美味しい角煮を目指して

老舗精肉店「小山畜産」が肉のプロフェッショナルとして当店のレシピに最も合う豚肉を目利き。
産地やブランドではなく、肉本来の脂や肉の旨味・肉質を重視して厳選しております。
機械調理ではなく１つ１つ丁寧に手作りをするという、手間のかかる製造方法で仕上げております。

角煮のアレンジレシピ

【もっと美味しくなるアレンジ教えます！】

●ラーメンやうどんノスープ
タレをそのまま使える定番なアレンジ。醤油や胡椒、お湯などでお好みの濃さにして微調整をすれば本格的な味に！
もちろん角煮をトッピングとして使うのも◎

●煮込み料理
肉豆腐や肉じゃが、カレーなどの煮込み料理。既に調理されているのタレで手軽に作れます♪

●チャーハンや野菜炒め
ラードを炒め油として、味付けにタレを加えることでコクのある炒め物を作れます。

●味玉の煮つけ汁
タレを少し煮詰めて味を濃い目にし、茹で卵を浸して一晩漬ければ味玉の完成です！

商品内容	豚角煮280g×2本 (化粧箱入り)
栄養成分	エネルギー：330kcal、たんぱく質：18.0g、脂質：22.8g、炭水化物：10.2g、食塩相当量：2.2g　 ※この表示は目安です。
原材料	豚肉（デンマーク産）、醤油（小麦、大豆を含む）砂糖、発酵調味料、ねぎ、しょうが、魚介エキス（魚介類）/調味料（アミノ酸）
アレルギー	豚
保存方法・調理方法	冷凍保存 / 湯煎加熱