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・定番はグリル!
弱火でじっくり焼いていくと肉の脂が染み出してきますので、サラダ油等は不要。
肉汁が染み出し、天然腸がぱんぱんに張ってきたら焼き上がりの合図です。
野菜も一緒に焼くと旨味や脂が馴染んでGOOD!
・炭火焼きもおすすめ!
生ソーセージはブラジル式BBQ「シュハスコ」でも欠かせない食材。
余分な脂が落ちて凝縮された旨味は、いつものソーセージとは別格の美味しさです。
焼き上がりを待つ時間もわくわくしちゃいます♪
商品内容 | かながわ綾瀬の粗挽き生ソーセージ ソルト&ペッパー、パセリ&ガーリック、イタリアンハーブ、ほんのりピリ辛、唐辛子HOT、チキン&ガーリック 各2パック |
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原材料名 | 【ソルト&ペッパー】豚肉(メキシコ産、カナダ産)、豚脂、香辛料、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、でん粉/酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na) 【パセリ&ガーリック】豚肉(カナダ産、メキシコ産)、豚脂、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC) 【イタリアンハーブ】豚肉(国産、メキシコ産、カナダ産)、豚脂、香辛料、食塩、でん粉、水あめ/酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等) 【唐辛子HOT】豚肉(カナダ産、メキシコ産)、豚脂、香辛料、食塩、でん粉、砂糖/酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na) 【ほんのりピリ辛】豚肉(メキシコ産、カナダ産、国産)、豚脂、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、でん粉、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na) 【チキン&ガーリック】鶏肉(国産、ブラジル産)、豚脂、香辛料、食塩、水あめ、でん粉/酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等) |
栄養成分 | (各100g当たり) 【ソルト&ペッパー】熱量249kcal、たんぱく質16.7g、脂質19.7g、炭水化物1.4g、食塩相当量1.73g 【パセリ&ガーリック】熱量275kcal、たんぱく質12.8g、脂質24.3g、炭水化物1.2g、食塩相当量1.37g 【イタリアンハーブ】熱量299kcal、たんぱく質12.9g、脂質26.6g、炭水化物2.2g、食塩相当量1.35g 【唐辛子HOT】熱量262kcal、たんぱく質15.3g、脂質21.6g、炭水化物1.6g、食塩相当量1.24g 【ほんのりピリ辛】熱量295kcal、たんぱく質12.9g、脂質25.8g、炭水化物2.8g、食塩相当量1.65g 【チキン&ガーリック】熱量272kcal、たんぱく質11.9g、脂質24.0g、炭水化物2.1g、食塩相当量1.32g |
アレルゲン | 【ソルト&ペッパー、パセリ&ガーリック、イタリアンハーブ、唐辛子HOT、ほんのりピリ辛】豚肉 【チキン&ガーリック】豚肉、鶏肉 |
賞味期限 | 製造日より1年 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下で保存) |
使用上の注意 | 凍結前の加熱はしておりません。 調理時は完全解凍後、中心までしっかり火を通してからお召し上がりください。 解凍したものは再び冷凍しないでください。 |
ラテン大和のリングイッサは全て手作り。
神奈川県綾瀬市にある工場で、ひとつひとつ丁寧に作られています。
お肉屋さんが作るソーセージとは違い、ソーセージを作る為にお肉を仕入れ、ソーセージのためだけに仕込みを行う。 超粗挽きのプレートで挽かれた肉を天然の腸に充填する技は、まさに職人だから成せる技術です。
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2023.07.0510:34
佐々木さん
BBQように購入しました。子供から大人まで人気でした!色んな味がたくさん入っていて良い。
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