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湘南ぽんず 生タイプ 200ml (湘南ゴールドとレモン)
￥850
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8ポイント
￥787
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商品説明
私がこの商品をおススメいたします！
総料理長
片野
「地域でいちばんおいしいホテルの朝食を作ろう」と地元・神奈川県の食材を探すなかで、湘南の柑橘を使った調味料シリーズを発見しました。
「湘南ぽんず」は、醸造酢を使っていない果汁仕込みのフルーツぽん酢で、上品な酸味を持ち合わせたまろやかな味わいです。
ぽん酢は、鍋料理から冷や奴まで、季節を問わず利用できる万能調味料。
お酢が苦手な方にも好評なので、ご家庭のあらゆるお料理と合わせていただけると思います。 。
神奈川県の特産品『湘南ゴールド』が主役の調味料が登場。 小田原山麓で収穫される『湘南ゴールド』と完熟したレモンを丁寧に手搾りしました。 丸大豆しょうゆの贅沢な味わいと高品位な出汁を原料とするお酢を使わない天然果汁ぽんずです。 本来、ぽんずとは『“柑橘類の果汁”を意味するオランダ語“pons”に由来する』そんな古くから伝わる、果汁の味わいと風味を十分に楽しめます。ベースは丸大豆醤油と純米酒。うま味は北海道産の羅臼昆布と鹿児島は枕崎産のかつお節だけ。 日本を丸ごと楽しむ調味料を目指した『湘南ぽんず』は当然ながら、市販品の原材料項目でよくかける"酵母エキス"等の抽出物や"アミノ酸等(旨味調味料等)"は一切、添加していません。 また、『湘南ゴールド』の最大の特徴であるフルーティーな香りを丸ごと、湘南ぽんずの中に封じ込めました。これまでは難しかった天然成分だけの『湘南ゴールド』の香りを存分に楽しめるレアアイテムとなっております。
| 商品内容 | 味付け 生ぽんず1本（200ml） |
|---|---|
| 原材料 | 丸大豆醤油(千葉県)、湘南ゴールド果汁(神奈川県)、レモン果汁(神奈川県)日本酒(埼玉県)、 かつお荒節(鹿児島県)、羅臼昆布(北海道) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む。 |
| 賞味期限 | 本品に記載 (製造より約１年程度) 開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存して下さい。 |
| 使用上の注意 | 開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 |
神奈川みやげもの市場 in 羽田 2018 にて行われた
人気投票によるイチオシ グランプリ。
当店がお届けする食品はすべて無添加。地元、神奈川県産の果物をベースに日本国内で生産される農産物で化学調味料や抽出エキス等に頼らない
本物の調味料を作っています。原材料は高品質で信用性の高い物を厳選しています。余計なモノは使わず、食の安全と本物の美味しさを求める方を対象とした食品づくりを心掛けています。神奈川は湘南エリアの恵みがいっぱい!!神奈川県西部に位置する湘南エリアは色とりどりのさまざまな柑橘フルーツの宝庫です。当店は直接、現地に出向いて安心安全を確認した後、旬の時期に新鮮な作物の仕入れを行っています。そのまま食べても十分に美味しいフルーツをたっぷりと使って、今までに無い美味しさを追求した新感覚の調味料を開発しています。
日本のうまい
当店がお届けする食品はすべて無添加。
地元、神奈川県産の果物をベースに日本国内で生産される農産物で化学調味料や抽出エキス等に頼らない本物の調味料を作っています。原材料は高品質で信用性の高い物を厳選しています。余計なモノは使わず、食の安全と本物の美味しさを求める方を対象とした食品づくりを心掛けています。
神奈川は湘南エリアの恵みがいっぱい!!
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2023.06.1510:30
無類のポン酢好きさん
湘南の名前に惹かれて、買いました！！
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
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