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板長好みめんの友 500ml
￥750
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商品説明
本醸造しょうゆをベースに良質の鰹節、こんぶ、みりんを大量に使って造り上げた本格的そば職人の味。
うどん、そば専用の濃縮そばつゆの素です。
うどん、そば専用の濃縮そばつゆの素です。
| 商品内容 | つゆ（希釈用） 1本 |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（国内製造）、砂糖、しいたけ調味液（しいたけ抽出液、食塩、その他）、配合調味料（たんす白加水分解物、食塩、還元澱粉糖化物、かつお節エキス、かつおエキス、かつお魚醤、宗田枯節エキス）、発酵調味料、食塩、昆布エキス、魚醤、調味エキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| アレルゲン | 大豆 小麦 |
| 賞味期限 | 製造日より |
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存して下さい。 開栓後は冷蔵庫に保管して下さい。 |
| 使用上の注意 | うすめた後はすぐにご使用下さい。 |
つゆ子さん
まだ“めんつゆ”が市販されていない昭和４３年頃、
おそば屋さんではかつお節を煮だし、時間と手間をかけてつゆ（かえし）を作っていました。
お客様から「簡単につゆ（かえし）を作れないか？」と持ちかけられた事を機に“めんつゆ”『めんの友』のネーミングで発売。
昭和５５年、田舎のお母さんが作る家庭料理をイメージし一般のご家庭でも、煮物やそばつゆ・天つゆ・カツ丼等何にでも使える万能だしに改良し、 誰にでも親しまれるように『つゆ子さん』と変更しました。
現在では、相模原の名産品として皆様にご愛顧頂いております。
明治8年10月に創業し、今もふるさと相模野の伝統の味を守り、どこか懐かしさを感じ、味わえる調味料。ご家庭の料理のお供として、幅広く使用して頂けます。帰り道、懐かしい香りがうちまでの帰路を案内してくれます。
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