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柚子露つけ麺 3食セット
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柚子露つけ麺 3食セット

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商品説明

冷製で是非お召し上がり下さい!


新鮮な鶏ガラや香味野菜、昆布や煮干し、節類(鰹節、うるめ節、さば節等)など厳選した素材を ふんだんに使い、じっくり時間と手間をかけて旨味を凝縮させた出汁。
ここに、キレのある3種の醤油や魚醤、黒酢、香味油等で深いコクと食欲をそそる風味に仕上げ た特製のつけだれは、AFURIオリジナルの味。高知県産の香り良い生搾りゆず果汁を加え、冷 製(麺・つけだれ共に冷)でいただくのがAFURIスタイルです。
麺は、特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合。それらを真空ミキ サーで練り上げ、手もみ処理を施した、店舗と同じ「真空手もみ麺」でご用意しました。

具材には、こちらも店舗と同じたっぷりジューシーな角煮チャーシューと、特製メンマ(麻竹細切りの甘辛煮)、特上刻み海苔を添えております。お好みで、水菜や煮玉子などを加えてお召し上が りください。

 

こだわり

 
麺
こだわりの麺

麺は、特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合。
それらを真空ミキサーで練り上げ、手もみ処理を施した、店舗と同じ「真空手もみ麺」でご用意しました。


商品内容 ・自家製真空手もみ麺(約155g)× 3玉
・魚介醤油つけだれ(約155g)× 3食
・つけだれ用 特製かやく 約4g x 3袋
・高知県産 生搾りゆず果汁 5g x 3本
・角煮チャーシュー 約70g × 3袋
・メンマ 約20g × 3袋
・特上刻み海苔1g× 3袋
・特製割りスープ 約150g× 3袋
アレルゲン 卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、さば、ごま
賞味期限 冷凍保存(-18℃以下)の場合、製造日より180日解凍後は当日中にお召し上がりください。
保存方法 要冷凍

AFURI

AFURIのらーめんの命は、黄金色に輝くスープ。
その源は、神奈川県丹沢山系にそびえる、大山(通称・阿夫利山)の麓から得られる清らかな水。厳選素材の旨味を丁寧に抽出し仕込んだ、まさに正統派の淡麗系。凛と佇む盛り付けの美しさ、目を閉じても感じる圧倒的な味と香りを、ぜひ一度ご堪能ください。

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