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清勝丸のお土産ラーメン
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商品説明

相模原のラーメンイベントで準グランプリに輝きました。
ご年配の方や、女性からでも食べやすいと好評いただいております。魚介の旨味を含んだ豚骨と鰹のスープ、麺にもこだわった自慢のラーメンです。煮干し醤油、鳥白湯、味噌の3食セット。気分に合わせてお楽しみください。
コロナ禍により、売り上げが激減し、なんとか他の方法で売り上げを成り立たせないかと考えたとき、お店の味をご自宅で味わえるように工夫に工夫を重ね作り上げました。 味噌味は、とろみを感じるまで炊き出した豚骨スープに合わせ味噌たれを溶かし香り高く仕上げました。味噌ラーメンには珍しい細麺はもちろん自家製麺、スープと好相性でとても食べやすい一杯です。
ひと味違ったラーメンを食べたい時は、「あっさりらーめん」をぜひお召し上がりください!実はこのラーメン、豚骨を使っておりません。鶏ガラの出汁に煮干しや昆布、鰹を加え、あっさりとしたスープに仕上げました。その優しい味わい全部飲み干してしまいます!旨味をストレートに感じられる塩味は人気です。
商品内容 清勝丸のお土産ラーメン3食セット
原材料名 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、小麦グルテン、卵白/かんすい、酒精、乳酸ナトリウム、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
【スープ】煮干し醤油:醤油、動物油脂、食塩、にぼし、野菜(玉ねぎ、人参)、畜肉エキス、香辛料、さば削り節、魚介エキス(魚介類)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【豚骨】畜肉エキス、食塩、植物油脂、砂糖、醤油、野菜エキス、香辛料/調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でんぷん)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む)味噌:味噌、畜肉エキス、砂糖、動物油脂、食塩、香辛野菜、ごま、植物油脂、たん白酵素分解物、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・ごま・さば・大豆・豚肉を含む)
栄養成分表示(1個当たり) ・煮干し醤油:1食分180g、エネルギー446kcal、たんぱく質11.9g、脂質11.5g、炭水化物68.9g、食塩相当量9.1g、
・豚骨:1食分160g、エネルギー484kcal、たんぱく質11.2g、脂質11.4g、炭水化物80.0g、食塩相当量8.9g、
・味噌:1食分170g、エネルギー533kcal、たんぱく質12.7g、脂質13.9g、炭水化物85.0g、食塩相当量7.2g
アレルゲン 小麦、卵、乳、ごま、さば、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン
賞味期限 約1ヶ月ほど


清勝丸

清勝丸

お店の味をご自宅で味わえるように工夫に工夫を重ね作り上げました。
味噌味は、とろみを感じるまで炊き出した豚骨スープに合わせ味噌たれを溶かし香り高く仕上げました。
味噌ラーメンには珍しい細麺はもちろん自家製麺、スープと好相性でとても食べやすい一杯です。

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